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美食誰都愛，就連那歷朝歷代的書法家也是如此。著名的天下第一行書《蘭亭集序》，就是書圣王羲之與謝安、孫綽等四十來位軍政高官，在蘭亭郊外歡快聚會時，揮灑寫就的著名書法作品。
如同今日的野炊，這些志同道合的人，撫琴吟詩，美酒佳肴，歡快暢漓。試想，如果沒有這次聚會，也就留不下千古《蘭亭集序》，如果沒有美酒，王羲之也一定是少了那份書法中酣暢率真、一揮而就的灑脫筆意。
文人蘇軾詩畫書法俱佳，但他也是個有名的美食家。他的人生仕途坎坷，多次被排斥、被貶、被流放，但他正直豁達樂觀，到哪就為哪的百姓造福一方。百姓愛戴他、懷念他，也把美味甘脂與他的名字聯(lián)系在一起，如“東坡魚”“東坡羹”“東坡豆腐”“東坡墨魚”等，其中尤以“東坡肉”最為著名。
有美食，也有吃壞肚子的。世人稱之為“張顛”的大書法家張旭，一生嗜酒，往往大醉后揮毫作書，如醉如癡。有次不知吃什么吃壞了肚子，肚疼之際正是他寫字之時，他蘸滿墨汁，急急寫下：忽肚痛不可堪，不知是冷熱所致，欲服大黃湯，冷熱俱有益，如何為計，非臨床。
這就是著名的《肚痛帖》，從帖的字跡上看，字剛開始寫的時候還能分得清，字與字之間還有空隙，可第二行后，越寫越急，字字相連，越寫越快，越寫越狂，越寫越奇，意象迭出，顛味十足，將草書的情境表現(xiàn)發(fā)揮到了極致。
當時張旭的肚子一定是越來越疼，可想而知當時的狀態(tài)了。這次偶然吃壞了肚子，卻給后人留下了千古名帖，讓人唏噓贊美感嘆之余，也讓人會心一笑。
據說，王羲之蘭亭聚會過后，曾經臨寫過多次《蘭亭集序》，但終沒有超越此帖。試想，張旭在身體狀態(tài)良好的時候，也一定是寫不出這種縱橫豪放、張揚恣肆而變幻莫測的極致狂草的。
食品與生活、與藝術息息相關，書法家們在品嘗美食中，參悟生活，在經歷不同的苦辣酸甜的境遇中，用手中之筆，書寫著歡樂與哀傷。
元代書法家趙孟頫的著名行書《深秋帖》，是寫給嬸嬸的一份家書，信上有這么一句話：茲有蜜果四盝，糖霜餅四包，郎君鲞廿尾，燭百條拜納，聊見微意，辱略物領，誠感當何如。書法秀媚圓活，暢朗勁健，透過信札的內容，從中可得知趙孟頫在平常生活中很注重親情，食物相贈，聊以恭獻長輩。而那種錯落有致、端雅的字體，無不透露出敬意。
舌尖上的書法，是對生活的凝練，是對生活的熱愛與感悟。書法藝術也因為這舌尖上的誘惑，更具有生活氣息，給文人雅客留下了一抹亮麗的生活色彩。藝術領域因為有了這種平實、透地氣的作品，也更加熠熠生輝。
