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距離中秋節(jié)還有差不多一個(gè)月的時(shí)間，�？谝患以嘛瀼S為延長月餅保質(zhì)期，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期使月餅“早產(chǎn)”了11天，8月30日生產(chǎn)的月餅外包裝上，打印的生產(chǎn)日期已經(jīng)顯示為“2015.09.10”。8月30日下午執(zhí)法人員對海南椰豐食品有限公司非法虛假標(biāo)注月餅生產(chǎn)日期的行為進(jìn)行了查處。（8月30日南海網(wǎng)）
在生產(chǎn)日期上做手腳，既無誠信可言，也沒把法規(guī)當(dāng)回事，更別奢談對消費(fèi)者健康安全負(fù)責(zé)了，“不小心打錯(cuò)”的詭辯不但是自欺欺人的表現(xiàn)，而且表明缺失檢討和糾錯(cuò)的起碼誠意，這樣的廠家理所當(dāng)然應(yīng)該受到依法懲處。
反思食品公司弄虛作假事件，人們不能不追問虛假標(biāo)注月餅生產(chǎn)日期的是否只此一家？月餅產(chǎn)銷季節(jié)性強(qiáng)，只要稍加留意或不難發(fā)現(xiàn)問題，那些日常消費(fèi)比較多的普通食品，倘若也拿此“保鮮”損招忽悠消費(fèi)者就讓人防不勝防，這就要求監(jiān)管執(zhí)法前移，將食品“孕檢”常態(tài)化，而不能總是等偶然性的舉報(bào)、曝光之后才有所作為。
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，所有食品都應(yīng)該清晰標(biāo)示預(yù)包裝生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。顯然，完全指望憑道德和良心確保法規(guī)得到遵守并不現(xiàn)實(shí)，事后查處難免使消費(fèi)者權(quán)益面臨潛在威脅和既成損害。因此，監(jiān)管執(zhí)法部門有必要增強(qiáng)履職責(zé)任，堅(jiān)持定期檢查和不定期檢查相結(jié)合，常規(guī)檢查和突擊檢查相結(jié)合，重點(diǎn)檢查與拉網(wǎng)式普查相結(jié)合，質(zhì)量檢查與日期核查相結(jié)合，才有望讓“早產(chǎn)”食品胎死腹中。
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