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民族復興也應復興民族文明,在醫(yī)治不文明陋習的同時,既然暴殄天物、浪費糧食是最大的不文明和不道德,那么,節(jié)約立法更亟需列入日程。
這些年,但凡有過出國、出境經(jīng)歷的中國人,大多有這樣的感覺:只要走進中餐館,或是有中國人用餐的地方,氛圍遽變,熱鬧無比,了無國內(nèi)國外、他鄉(xiāng)異鄉(xiāng)之別。此一現(xiàn)象延綿有年、詬病不斷。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),無論國內(nèi)游還是出境游,某些中國游客的“特色”餐桌陋習依然故我,令人思考。(昨日本報6版)
這些“特色”餐桌陋習都有哪些呢?其實掰著指頭數(shù)一數(shù),還真不少:比如吆五喝六大聲喧嘩者有之,推杯換盞目若無人者有之,吃相饕餮放浪形骸者有之,更令人汗顏的是,西餐館只有“芝士西蘭花”,游客沖著服務員吼:“蒜蓉西蘭花怎么不能炒?菜單里沒有就不能炒么?”;點餐時要的是“五成熟”牛扒,看到“牛扒切開有血水”,又讓服務員將牛扒回爐;至于浪費,就更是司空見慣,甚至惹得老外來投訴了。
說起老外投訴的案例,前一段微信中一個廣為流傳的段子,就很令人警醒——
一幫國企精英去德國考察時,到一家餐館聚餐,駐地的同事看到大家饑餓的樣子,就多點了些菜。狼吞虎咽之后,還有三分之一剩在桌面上。正當他們大搖大擺出門時,有幾個吃飯的白人老太太不干了,說他們剩菜太多,太浪費了。見有人辯解,其中一個立馬掏出手機撥打了一個電話,一會兒,一個穿制服的人開車來了,稱是社會保障機構(gòu)的工作人員。問完情況后,拿出罰單,開出50馬克的罰款。
這位工作人員收下馬克,鄭重地對他們說:“需要吃多少,就點多少!錢是你自己的,但資源是全社會的,世界上有很多人還缺少資源,你們不能夠也沒有理由浪費!”
就上述事實來看,我們的同胞不僅吃飯不入境問禁,不懂得常識,還暴殄天物。是啊,如果說在一個公共場合,不能沒有規(guī)矩,不能不講文明與道德,那么同樣,吃飯更沒有理由浪費,雖然錢是你自己的,資源卻是全社會的。我以為,和語言粗鄙、行為乖張相比,暴殄天物、浪費糧食是極大的不文明和不道德。
遺憾的是,看看我們四周,這樣的浪費的現(xiàn)象太多了。一份2014年10月20日的新聞報道說,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國家糧食局數(shù)據(jù)顯示,中國每年生產(chǎn)的糧食中有35%被浪費,其中餐桌外的浪費就高達700億斤,接近我國糧食總產(chǎn)量的6%.消費環(huán)節(jié)的損失浪費更是觸目驚心,據(jù)有關(guān)專家估算,我國每年在餐桌上浪費的食物約合2000億元,相當于2億多人一年的口糧。
由此可見,民族復興也應復興民族文明,在醫(yī)治不文明陋習的同時,既然暴殄天物、浪費糧食是最大的不文明和不道德,那么,節(jié)約立法更亟需列入日程。何況,半個世紀前,偉人毛澤東就曾尖銳批評:貪污和浪費是極大的犯罪,我們豈能無動于衷?!
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