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春節(jié)過(guò)后，大量外來(lái)人口陸續(xù)返京，流動(dòng)攤販、黑摩的及散發(fā)小廣告等行為開(kāi)始反彈，重現(xiàn)街頭。前晚，記者跟隨豐臺(tái)城管東鐵營(yíng)執(zhí)法隊(duì)對(duì)劉家窯橋附近的無(wú)照攤販進(jìn)行集中整治，還遇到了攤主光膀子持刀威脅等極端行為。（2月25日《北京晨報(bào)》）
北京市有多少家無(wú)照餐飲單位？按市食品藥品安全委員會(huì)1月份的統(tǒng)計(jì)，本市無(wú)照無(wú)證餐飲單位約有1萬(wàn)余家。為什么會(huì)有這么多的無(wú)照無(wú)證餐飲單位？其原因有多種因素，但主要因素一是有市場(chǎng)需求，成千上萬(wàn)的來(lái)京務(wù)工人員要吃飯，而正規(guī)館子的飯菜價(jià)碼又承受不起，只好在街頭找個(gè)便宜的飯攤兒嘩啦幾口簡(jiǎn)單的飯菜充饑。二是攤主都是小本經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力承租固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，更沒(méi)有財(cái)力雇傭廚師。一輛板車，一個(gè)煤氣罐，一把炒勺就開(kāi)張賺錢。城管一來(lái)，蹬車就顛兒，腿兒慢了，沒(méi)跑了，大不了經(jīng)營(yíng)工具被暫扣，花不了幾個(gè)錢又可置辦一套，照賣不誤。如此循環(huán)往復(fù)，城管和無(wú)照無(wú)證攤點(diǎn)就展開(kāi)了無(wú)休止的拉鋸戰(zhàn)。
要想徹底消除無(wú)照無(wú)證餐飲攤點(diǎn)，一是要嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任，真正做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，嚴(yán)防死守，不留死角。二是要科學(xué)合理地規(guī)劃餐飲攤點(diǎn)，要讓有需求的老百姓有吃飯的地方，滿足市民需求。要整合資源，規(guī)劃出適量餐飲網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行正規(guī)化改造，將取締、轉(zhuǎn)型、替代、疏解有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，疏堵并舉，就一定能夠徹底消除無(wú)證無(wú)照餐飲攤點(diǎn)。
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