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　　今后，東莞的餐飲單位或個人將餐廚廢棄物與其他生活垃圾一起存放，或者將餐廚廢棄物排入公共排水管道，都將面臨處罰，其中，餐廳、食堂等餐飲垃圾生產(chǎn)單位若隨意拋撒、傾倒、堆放餐廚廢棄物，最高將被處以5萬元的罰款。記者昨日從東莞市城市綜合管理局獲悉，該局已制定新的《東莞市餐廚廢棄物管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱“《辦法》”），目前正在征求意見。（10月24日《廣州日報》）

　　但丁說：世界上沒有垃圾，只有放錯地方的寶藏。事實上，一個垃圾是否可回收取決于回收站本身分類處理垃圾的能力和技術(shù)，因為越是純粹的東西越容易回收，而越是混合度高越是難以回收。當(dāng)我們簡單粗暴地將垃圾不加分類的倒在一起，很多原本是可回收垃圾就變得不可回收。

　　世界上一些國家的垃圾分類已經(jīng)非常成熟，但就中國來說，做的還遠遠不夠，比如：有的垃圾桶雖然標(biāo)著“可回收”與“不可回收”標(biāo)識，其實里面是“連通”的，扔進去的垃圾依然混在一起；即使垃圾桶內(nèi)做到了分類，最終被送到垃圾車上還是被裹成一堆送到垃圾場，并未分類處理等等。

　　從百姓的角度來說，做好垃圾分類、不亂倒餐廚廢棄物，能改變我們的生活和生存環(huán)境，當(dāng)然樂于接受，只不過，現(xiàn)階段在很多地方都無法實現(xiàn)。所以，東莞作為試點城市，管住亂倒餐廚廢棄物，規(guī)矩制定固然重要，習(xí)慣的形成也的確需要法律法規(guī)的約束，但從現(xiàn)階段來說，卻不能局限于“罰”治思維，必須要有配套措施跟上，才能保證餐廚垃圾都能按規(guī)定處理。

　　簡言之，就是要在征求意見的基礎(chǔ)上，同步加強對垃圾分類知識的普及，逐步構(gòu)建包含“廚余垃圾”投放、收運、處理的垃圾分類產(chǎn)業(yè)鏈，在此過程中，需要借鑒也需要結(jié)合實際，更不是一日之功，只有積極穩(wěn)步地推進，才能真正管住垃圾。