在全球冰激凌行業(yè)首家“燈塔工廠”——和路雪太倉工廠，人工智能視覺識別系統(tǒng)已經(jīng)大量運(yùn)用于該工廠的產(chǎn)品質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)。同時(shí)，為保證食品安全，所有產(chǎn)線均安裝有高精度金屬異物檢測設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)100%在線檢查并自動(dòng)剔除。圖為3月22日， 一臺金屬檢測設(shè)備正在對即將裝箱的冰激凌“照X光”，用于保證食品安全。本報(bào)記者 蔣菡 攝