4月21日，在北京茶博會上，一名茶藝師(左一）和觀眾一起品茶。第十六屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會于4月19日至22日在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦。本屆茶博會匯聚700多家參展商，展出面積近2.4萬平方米。

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會近期發(fā)布的《2023年度中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》顯示，2023年，中國茶產(chǎn)業(yè)積極應對有效內(nèi)需不足、外需較弱且復雜多變的市場環(huán)境，順勢而為、優(yōu)化調(diào)整。隨著18歲至30歲年輕人漸成茶葉消費主力，行業(yè)骨干企業(yè)在產(chǎn)品宣傳、消費場景等領域向“Z世代”購買者靠攏，“顏值、混搭、解壓、便捷、社交”成為各茶企研發(fā)新品聚焦點。新中式茶館成為年輕人的新型社交方式，中國茶葉消費正通過新中式茶飲實現(xiàn)升級。

本報記者 楊登峰 攝