賽廚藝 慶佳節(jié)
《工人日報》(2024年10月08日 02版)

10月2日,重慶市北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn)聯(lián)合北碚職教中心舉辦廚藝大賽,當(dāng)?shù)?2家餐飲門店廚師圍繞金刀峽魔芋鴨、金刀峽腰花面等指定菜品進(jìn)行現(xiàn)場比賽,大家在喜慶的氛圍中歡度國慶佳節(jié)。同時,通過比賽提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)技能,促進(jìn)餐飲文化的交流與發(fā)展,為金刀峽鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興提供人才和智力支持。本報通訊員 秦廷富 攝



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