廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園一家螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)工作人員在包裝螺螄粉（11月13日攝）。

2014年，隨著袋裝螺螄粉問世，小小螺螄粉逐漸成為“網(wǎng)紅”美食，風(fēng)靡全國。2020年，袋裝螺螄粉銷售收入突破百億元。

近年來，柳州市持續(xù)擦亮螺螄粉特色名片，一個覆蓋農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、電子商務(wù)等領(lǐng)域的螺螄粉產(chǎn)業(yè)正在加速形成。據(jù)柳州市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年前三季度柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入545.165億元，同比增長12.08%。新華社記者 金皓原 攝