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工人日報 2025年02月08日 星期一

【民聲】通過數(shù)字化服務(wù)提升老年助餐效率

舒年
《工人日報》(2025年02月08日 03版)

近日,上海市民政局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于推進運用市場化平臺機制優(yōu)化老年送餐上門服務(wù)的實施意見(試行)》的通知,提出由市民政局負責(zé)指導(dǎo)全市老年送餐服務(wù)工作,并協(xié)調(diào)各市場化平臺參與本市老年送餐服務(wù)。

其實,老年助餐一直存在著“最后一公里”的問題,盡管社區(qū)生活圈內(nèi)有了社區(qū)食堂,但往返對于行動不便的老年人來說依然費力,而如果讓社區(qū)食堂提供上門送餐,且不論是否有足夠的人力承擔(dān)相關(guān)工作,單說配送成本控制和餐食保溫也存在一定困難。相對應(yīng)的是,在人力資源、成本控制和餐食保溫上,市場化平臺具有一定的優(yōu)勢。

那么,既然如此,是不是只依靠市場化平臺就能實現(xiàn)老年餐食的配送, 或者說教會老年人點外賣,是不是就能解決老年助餐的問題?事實上,老年人不愿意點外賣的原因,除了部分老年人不善于使用智能手機和移動支付,以及對價格較為敏感之外,還有客觀的情況,那就是老年人對餐食有較為特殊化的需求。老年人需要清淡易嚼、容易消化的餐食, 加之對油脂和鹽分的吸收能力也在下降,需要餐食盡可能低油低鹽,避免使用過于刺激的調(diào)味品,在成本可供、價格惠民的前提下,進駐市場化平臺的商家中能提供如此餐食的并不多。在這樣的情況下,老年人如果只依靠市場化平臺點外賣,并不現(xiàn)實。

正因如此,通過“社區(qū)食堂+數(shù)字化配送”, 是解決老年助餐“最后一公里”問題的良策。這并不是說老年人餐食配送一定要用手機點餐,而是提供老年人及其家屬、以及社區(qū)志愿者等相關(guān)人員,可以在平臺下單的渠道,食堂數(shù)據(jù)可以與送餐信息實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通,相應(yīng)配送服務(wù)既便捷實惠,又安全及時,提升老年助餐服務(wù)的效率和質(zhì)量。當然,在這一過程中,市場化平臺如何與一些社區(qū)既有的社區(qū)食堂配送、中央廚房配送、志愿者配送等服務(wù)統(tǒng)籌結(jié)合,值得進一步完善細化。

在實現(xiàn)老年助餐數(shù)字化服務(wù)的過程中,還有一點不容忽視,那就是如何重點服務(wù)好高齡、空巢、獨居、失能等特殊困難老年人就餐剛需,在資源傾斜的同時,為他們提供多元化的輔助性服務(wù)。

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