【新聞特寫】“這一口下去,從嗓子眼暖到心窩嘍”
本報記者 邢生祥 本報通訊員 宋香凝 李夢澤
《工人日報》(2025年02月12日 02版)
近日,柴達木盆地內(nèi)寒風(fēng)裹挾著沙礫勁吹,凍得人直哆嗦。中午,青海油田采油三廠七個泉作業(yè)區(qū)的職工剛結(jié)束一輪巡檢,就三三兩兩往食堂走去。
“嘿,這天氣能把人的骨頭都凍酥!”職工韓旭一邊跺腳,一邊哈著白氣,臉被凍成了紫紅色。旁邊的工友田順春縮著脖子,直打冷顫:“現(xiàn)在要是有一口熱乎的吃食就好了?!?/p>
“今兒食堂燉羊肉、熬姜湯啦!”不知誰在食堂門口喊了一嗓子。聽見這話,韓旭等人瞬間來了精神,加快腳步涌向食堂。
考慮到最近天氣寒冷,采油三廠七個泉作業(yè)區(qū)食堂為一線職工安排了一頓“暖身羊肉姜湯”。食堂里,大鍋中的肉湯咕嚕咕嚕地翻滾,廚師梁玉剛握著大鐵勺,臉上透著得意勁兒,眼睛笑成兩條縫:“今天的羊肉用小火慢燉了一上午,保準(zhǔn)軟爛入味!”說罷,他猛地一舀,將幾塊羊肉盛入碗中,再澆上滿滿一勺熱湯,遞給工友。
田順春端著盛入羊肉湯的碗坐下,迫不及待地拿起筷子,朝著最大的那塊羊肉扎去,吹了兩下就把羊肉塞進嘴里,腮幫子瞬間鼓起來,一邊嚼一邊嘟囔著:“太香了,這軟爛勁兒?!?/p>
另一邊,大鍋里的姜湯也冒著熱氣,辛辣的氣息四處彌漫。韓旭接過姜湯猛吸了一口,“這一口下去,從嗓子眼暖到心窩嘍!”
隨著一碗碗羊肉湯和姜湯下肚,職工們的額頭冒出細(xì)密汗珠,鼻尖也紅通通的,大家的笑聲把作業(yè)區(qū)的冬天“烘”得暖洋洋。



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