2月15日，第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會在中國國際展覽中心（順義館）開幕。其間，由北京市中華廚藝研究會主辦的第二屆國際烹飪藝術(shù)技能大賽也同步舉行，來自全國150多名參賽選手紛紛亮出絕活，參加熱菜、冷菜、創(chuàng)意菜、雕刻、面點(diǎn)等項(xiàng)目的角逐。大賽旨在加強(qiáng)地區(qū)間廚藝的交流與合作，引領(lǐng)美食文化傳承與創(chuàng)新。圖為參賽選手在大賽上整理果蔬雕刻菜品。

陳曉根 攝/視覺中國