4月16日，在位于浙江嘉興南湖區(qū)湘家蕩農(nóng)業(yè)加工園的老字號(hào)企業(yè)南湖齋食品股份有限公司煮粽車(chē)間內(nèi)，工人操作數(shù)字化煮粽系統(tǒng)煮粽子，每個(gè)大鍋一次可以煮約5000個(gè)粽子。

近年來(lái)，嘉興市南湖區(qū)推動(dòng)傳統(tǒng)食品加工業(yè)向“文化+科技+農(nóng)業(yè)”復(fù)合型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。當(dāng)?shù)赝七M(jìn)嘉興酒廠、文虎醬鴨、南湖齋等老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，全面推進(jìn)老字號(hào)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全鏈條革新，助力農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

新華社記者 徐昱 攝