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為發(fā)揮大企業(yè)在技術(shù)、管理等方面的優(yōu)勢(shì)，幫助解決個(gè)體工商戶存在的實(shí)際困難，浙江開(kāi)展“大企幫小店”專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)共享技術(shù)、共享車間、共享采購(gòu)鏈供應(yīng)鏈等方式，把大企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)配置到個(gè)體工商戶，推動(dòng)“大企”與“小店”在相互促進(jìn)中實(shí)現(xiàn)共贏。

清晨6點(diǎn)，浙江省湖州市德清縣興康南路的一家早餐店已排起長(zhǎng)隊(duì)，包子、饅頭、豆?jié){、面條氤氳在白色蒸汽中，店主汪麗與伙計(jì)們忙得腳不沾地。“與大企業(yè)共享采購(gòu)鏈后，進(jìn)貨成本節(jié)省了一半以上，這也讓售價(jià)保持穩(wěn)定，客流穩(wěn)步提升，現(xiàn)在每天能賣兩三千個(gè)包子?！蓖酐愒绮偷晟饧t火的密碼，藏在一場(chǎng)席卷浙江全省的“牽手行動(dòng)”里。

2024年9月，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同17個(gè)省級(jí)部門，共同開(kāi)展“大企幫小店”專項(xiàng)行動(dòng)，促成數(shù)百家大企業(yè)與數(shù)萬(wàn)戶個(gè)體工商戶成功結(jié)對(duì)。

一年多來(lái)，浙江各地充分發(fā)揮大企業(yè)在資金、人才、技術(shù)、規(guī)模、管理等方面的顯著優(yōu)勢(shì)，充分利用個(gè)體工商戶作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”和“神經(jīng)末梢”，直接面向市場(chǎng)、直接服務(wù)千家萬(wàn)戶的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)“大企”與“小店”在相互促進(jìn)中實(shí)現(xiàn)共贏。

這場(chǎng)讓“大企”和“小店”共同嘗到甜頭的“牽手行動(dòng)”，還在進(jìn)行中。

跨界幫扶，上市公司帶活小作坊

原料堆放雜亂，加工區(qū)與生活區(qū)界限模糊……2023年，浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)橫街市場(chǎng)監(jiān)管所調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老品牌“坦記皮蛋”不僅存在包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的問(wèn)題，生產(chǎn)環(huán)境也令人擔(dān)憂。面對(duì)監(jiān)管人員的詢問(wèn)，負(fù)責(zé)人羅金勇嘆氣道：“我們靠的是老手藝和老客戶口碑，對(duì)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)實(shí)在是有點(diǎn)力不從心。再加上現(xiàn)在年輕人嫌包裝土、規(guī)格亂，超市也不愿意再進(jìn)貨了?！?/p>

為幫助老作坊改變困境，橫街市場(chǎng)監(jiān)管所找到轄區(qū)上市企業(yè)——浙江億利達(dá)風(fēng)機(jī)股份有限公司，通過(guò)“政企雙輪驅(qū)動(dòng)”幫扶模式帶動(dòng)“坦記皮蛋”發(fā)展。

授人以魚不如授人以漁。億利達(dá)以“授漁”模式，在技術(shù)和管理策略上為“坦記皮蛋”量身打造“三步走”行動(dòng)。在硬件方面，引入自動(dòng)化分揀設(shè)備，實(shí)現(xiàn)皮蛋重量自動(dòng)分級(jí)以解決生產(chǎn)效率痛點(diǎn)，使生產(chǎn)破損率由12%降至3%，每年節(jié)省損耗成本約3.2萬(wàn)元；在管理上，協(xié)助統(tǒng)一質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)“一蛋一碼”，皮蛋產(chǎn)品合格率從78%提升至98%；同時(shí)，開(kāi)放企業(yè)供應(yīng)鏈資源，幫助對(duì)接本地商超和電商平臺(tái)，擴(kuò)大皮蛋銷售渠道。

今年，幫扶重點(diǎn)逐步向更高層次的品牌價(jià)值與產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)。億利達(dá)團(tuán)隊(duì)以文化賦能為切入點(diǎn)，聯(lián)合橫街鎮(zhèn)政府、坦田村為“坦記皮蛋”注入共富文化內(nèi)涵，并采取“1+N”幫扶機(jī)制，以“坦記皮蛋”為核心示范點(diǎn)，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、共享自動(dòng)化分揀設(shè)備，輻射帶動(dòng)10余戶皮蛋制作農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

如今，“坦記皮蛋”價(jià)格從1.2元/枚提升至2元/枚，整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破120萬(wàn)枚，聯(lián)盟農(nóng)戶年均增收從1.2萬(wàn)元躍升至3.8萬(wàn)元，間接帶動(dòng)相關(guān)就業(yè)50余人。

共享辦廠，“三鏈”融合促共贏

在以制造業(yè)立市的浙江省寧波市，制造業(yè)經(jīng)營(yíng)主體超13萬(wàn)戶，其中，個(gè)體工商戶數(shù)量占半數(shù)以上，在模具、軸承等一些細(xì)分領(lǐng)域，個(gè)體工商戶占比接近80%。2024年以來(lái)，寧波充分發(fā)揮區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)鏈+供應(yīng)鏈+共富鏈”三鏈融合機(jī)制，累計(jì)推動(dòng)198家大企業(yè)與15492戶個(gè)體工商戶結(jié)對(duì)幫扶。

“我們離不開(kāi)小店?！睅浛惦姎饪蛻舴?wù)部負(fù)責(zé)人陳寓涵感慨地說(shuō)，“過(guò)去，我們只賣產(chǎn)品，只關(guān)注產(chǎn)品本身好壞，如今不同了，客戶購(gòu)買時(shí)不僅看功能，更看重后續(xù)的產(chǎn)品體驗(yàn)和附加服務(wù)。”這促使帥康電氣在考慮產(chǎn)品全生命周期服務(wù)時(shí)，將客戶服務(wù)80%的精力放在后端環(huán)節(jié)，而社區(qū)服務(wù)小店正是后端服務(wù)的“第一觸點(diǎn)”。

據(jù)了解，目前，帥康電氣通過(guò)建立配件共享倉(cāng)和智能云平臺(tái)，已結(jié)對(duì)864家個(gè)體工商戶，推動(dòng)個(gè)體工商戶數(shù)字化工具使用率提升至87%，服務(wù)效率提高30%，單戶年均增收超15萬(wàn)元。

在寧波永久磁業(yè)有限公司，高純度稀土永磁材料經(jīng)過(guò)20多道精密工序，最終成為暢銷市場(chǎng)的釹鐵硼永磁材料。在永久磁業(yè)負(fù)責(zé)毛坯燒結(jié)后工序的一幢廠房?jī)?nèi)，寧波市江北永笙機(jī)械加工廠的員工在不停忙碌著。

“我們的設(shè)備和場(chǎng)地都是由永久磁業(yè)提供的，承接永久磁業(yè)毛坯產(chǎn)品的精加工業(yè)務(wù)?！庇荔蠙C(jī)械負(fù)責(zé)人陳晟笑著說(shuō)，這種獨(dú)特的“定點(diǎn)加工”合作模式，讓他無(wú)需自己找訂單，收入更加有保障。

永笙機(jī)械的“輕裝上陣”，恰是永久磁業(yè)“減負(fù)提效”的開(kāi)始。“磁鋼生產(chǎn)工序繁多，如果全部自己做，人員管理會(huì)很復(fù)雜?，F(xiàn)在，我們只需專注于核心環(huán)節(jié)，把外圍工序交給永笙機(jī)械，大幅簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理流程和團(tuán)隊(duì)管理。”永久磁業(yè)總經(jīng)理助理郭燕峰介紹說(shuō)。

如今，永久磁業(yè)為包括永笙機(jī)械在內(nèi)的9家個(gè)體工商戶提供設(shè)備、技術(shù)和訂單支持，個(gè)體工商戶專注精加工等非核心環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)分工，年?duì)I收突破200萬(wàn)元。

政府搭臺(tái)，讓“牽手”常態(tài)可持續(xù)

個(gè)體工商戶的茁壯成長(zhǎng)需要良好的營(yíng)商環(huán)境。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，部分商戶提出“希望能多搞活動(dòng)引流”“需要專業(yè)短視頻運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)”等需求，這對(duì)各地幫扶工作的精準(zhǔn)度與有效性提出了新的挑戰(zhàn)。

如何構(gòu)建一個(gè)可持續(xù)、共贏的幫扶生態(tài)？政府的角色至關(guān)重要。據(jù)湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該市已構(gòu)建“小店提困難—大企出資源—雙方定舉措—政府抓推進(jìn)”的全流程幫扶機(jī)制，引導(dǎo)“大企”從產(chǎn)業(yè)鏈角度進(jìn)行幫扶，目前已閉環(huán)解決“小店”急難愁盼問(wèn)題900余個(gè)。

地處湖州市德清縣的麥芝樂(lè)早餐店的加盟店主就從幫扶中嘗到了甜頭。憑借在供應(yīng)鏈管理方面的優(yōu)勢(shì)，平釩（德清）食品科技有限公司與麥芝樂(lè)早餐店共享采購(gòu)鏈，統(tǒng)一采購(gòu)優(yōu)質(zhì)面粉，使得面粉價(jià)格降低8%至10%，同時(shí)保證了面粉品質(zhì)穩(wěn)定。通過(guò)量身定制經(jīng)營(yíng)策略，42家加盟店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)2000元，同比增長(zhǎng)15%。

今年，“大企幫小店”被列入浙江市場(chǎng)監(jiān)管助企惠民“十件實(shí)事”。浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將力爭(zhēng)推動(dòng)1000家“大企”結(jié)對(duì)5萬(wàn)戶個(gè)體工商戶。預(yù)計(jì)到2027年底，將推動(dòng)3000家“大企”結(jié)對(duì)幫扶20萬(wàn)戶個(gè)體工商戶，把大企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)配置到個(gè)體工商戶，在技術(shù)、質(zhì)量、管理等方面為個(gè)體工商戶提供實(shí)實(shí)在在的幫助，切實(shí)推動(dòng)個(gè)體工商戶融入產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈并發(fā)揮更大的作用。