巴西莓粉、奇亞籽、羽衣甘藍(lán)粉、姜黃……據(jù)《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道，一段時(shí)間以來(lái)，一批被冠以“超級(jí)食物”名號(hào)的產(chǎn)品走紅，不少商家宣稱(chēng)“超級(jí)食物”對(duì)身體健康有“神奇功效”，社交平臺(tái)上相關(guān)宣傳視頻點(diǎn)擊量動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)。也有消費(fèi)者認(rèn)為，沒(méi)那么神，更像是“智商稅”。

“超級(jí)食物”是國(guó)外對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分較高的果蔬的一種叫法，被一些商家直譯過(guò)來(lái)并吹噓特殊功效，目的在于制造與眾不同的“人設(shè)”，進(jìn)而抬高價(jià)格，這種慣用手段每隔一段時(shí)間就會(huì)火爆一次?？陀^看，不同的果蔬確實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分及含量各不相同，但并不意味著某些果蔬真就“高人一等”，豐富的膳食結(jié)構(gòu)完全能夠滿(mǎn)足日常所需的營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)不少被“打扮”的商品，如兒童醬油等，大多與常規(guī)產(chǎn)品并無(wú)本質(zhì)區(qū)別。激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)下，難免有各種野路子宣傳策略，消費(fèi)者在擦亮眼睛的同時(shí)，也需了解一些基本的食品科學(xué)常識(shí)，審慎判斷所謂“功效”。

李法明/圖 嘉湖/文