本報(bào)訊 （記者賴書聞）“3個(gè)月，那企業(yè)銷量增長(zhǎng)300%！”3月12日，記者從海南省儋州市總工會(huì)獲悉，該總工會(huì)組建勞?！胺?wù)隊(duì)”，為中小企業(yè)創(chuàng)新打造“LPT”（勞模工匠+普惠平臺(tái)+特色品牌）助企賦能模式，取得顯著成效。

據(jù)了解，該模式成功幫助海南憶家食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“憶家公司”）打破發(fā)展僵局，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)土糖作坊向現(xiàn)代化食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)品銷量在3個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)300%增長(zhǎng)。

憶家公司是一家長(zhǎng)期扎根儋州、以傳統(tǒng)土糖制作起家的本土企業(yè)。隨著市場(chǎng)需求變化與消費(fèi)升級(jí)，企業(yè)面臨產(chǎn)品線單一、技術(shù)含量低、銷售渠道狹窄等現(xiàn)實(shí)困境，生產(chǎn)線利用率不足60%，員工人數(shù)從高峰期的60余人縮減至18人。

為幫助企業(yè)尋出路、謀新局，儋州市總工會(huì)創(chuàng)新工作方式，組建了兩支專業(yè)化勞模服務(wù)隊(duì)：一支由5名省部級(jí)以上勞模組成的“企業(yè)指導(dǎo)技術(shù)服務(wù)隊(duì)”，聚焦生產(chǎn)工藝優(yōu)化和產(chǎn)品設(shè)計(jì)；另一支由6名農(nóng)業(yè)領(lǐng)域勞模組成的“農(nóng)業(yè)指導(dǎo)技術(shù)服務(wù)隊(duì)”，圍繞原料品質(zhì)、供應(yīng)鏈整合等方面提供支持。

“農(nóng)業(yè)指導(dǎo)技術(shù)服務(wù)隊(duì)”在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，憶家公司具備一定食品加工基礎(chǔ)，但在產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展方面亟需突破。服務(wù)隊(duì)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，為企業(yè)選定“月餅”這一節(jié)令性強(qiáng)、市場(chǎng)空間大、且易于融合本土特色農(nóng)產(chǎn)品的品類作為轉(zhuǎn)型突破口，并通過勞模資源整合，引導(dǎo)企業(yè)將地方特色原料引入產(chǎn)品體系。

在這一過程中，全國(guó)勞動(dòng)模范、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)負(fù)責(zé)人張博淞主動(dòng)參與產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)將具有地方特色的東坡紅米融入月餅面皮配方，在提升口感層次的同時(shí)，增強(qiáng)產(chǎn)品辨識(shí)度；同時(shí)，通過勞模間協(xié)作，探索鳳梨、黑糖、跑海鴨蛋等本土農(nóng)產(chǎn)品的組合應(yīng)用，推動(dòng)產(chǎn)品從“能賣”向“賣好”升級(jí)。

2025年中秋月餅上市當(dāng)月，該企業(yè)銷售額由此前淡季的二三十萬元躍升至150萬元。

憶家公司負(fù)責(zé)人吳少玉告訴記者，在工會(huì)和勞模創(chuàng)新工作室支持下，企業(yè)部分生產(chǎn)線建設(shè)獲得資金和技術(shù)幫扶，為新產(chǎn)品研發(fā)和規(guī)?；a(chǎn)提供了保障。目前公司逐步擺脫了對(duì)單一土糖產(chǎn)品的依賴，2025年，月餅季銷售額是往年同期的3倍，生產(chǎn)線由3條擴(kuò)充至5條，產(chǎn)能提升150%。