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還未開湖，哪來大閘蟹
金雨
//m.cccollect.cn2016-09-21來源： 湖南日報(bào)| 分享到： | 更多 |
陶小莫 圖
一徑秋風(fēng)起，蟹香滿葦塘。記者近日走訪長沙馬王堆生鮮水產(chǎn)市場發(fā)現(xiàn)，許多商家都聲稱自己賣的正是“蟹中貴族”——陽澄湖大閘蟹。但據(jù)了解，今年陽澄湖官方開湖捕蟹的時間相比往年略微晚一些，時間是9月23日。
未開捕先叫賣？這個“名牌蟹”無疑值得懷疑。來自官方的數(shù)據(jù)更佐證了這一懷疑：2015年全國河蟹產(chǎn)量為82.33萬噸。其中，陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量的官方數(shù)據(jù)為2000噸左右。也就是說，人們買到的每400余只蟹里，只有一只出自陽澄湖。
吃到陽澄湖蟹，約等于“彩票中獎”，長沙市民買螃蟹可要擦亮眼睛。其實(shí)，洞庭湖蟹同樣美味，益陽大通湖、湘陰縣鶴龍湖品蟹更是聞名已久，人們何必舍近求遠(yuǎn)呢！
編輯：周文
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