9月29日，吉林臨江市彪哥食品有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間，工作人員正在生產(chǎn)煎餅。

該公司坐落于長白山腳下鴨綠江畔，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豐富的地下礦泉水資源，配以優(yōu)質(zhì)的東北大米、玉米等糧食，經(jīng)過傳統(tǒng)的自然冷發(fā)酵工藝，同時運用現(xiàn)代技術(shù)來提高產(chǎn)品的科技含量，生產(chǎn)出了深受人們喜愛的傳統(tǒng)食品——“彪哥”牌東北大煎餅，企業(yè)走出一條傳統(tǒng)食品工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)現(xiàn)代化之路。

本報記者 蔚可任 攝