馮大美 圖

　　近日，位于四川成都的電子科技大學(xué)食堂推出了高原生態(tài)“土豆宴”，引發(fā)師生追捧和網(wǎng)友圍觀。據(jù)悉，“土豆宴”已經(jīng)是第二年推出了，所有的土豆都來自該校定點(diǎn)幫扶貧困村，今年預(yù)計(jì)采購50噸，全校師生6天時(shí)間已經(jīng)吃掉了近12噸土豆。

　　高校食堂在土豆飯食上大作文章，推出十多種土豆菜品，燒、煎、炸、烤、蒸、燜等花樣繁多，贏來各方夸贊。這種向貧困地區(qū)農(nóng)戶采購食材的做法，既能讓學(xué)生們吃上健康有機(jī)、鮮香可口的土豆，又能解決貧困地區(qū)土豆銷售的燃眉之急，乃雙贏之舉。更重要的是，“以購代捐”走出了一條高校精準(zhǔn)扶貧新路徑，為打勝脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)做出貢獻(xiàn)。他們的做法，值得借鑒和推廣。