王 鵬作（新華社發(fā)）

　　新冠肺炎疫情發(fā)生后，提倡使用公筷公勺蔚然成風。然而，近期有媒體在一些城市走訪時發(fā)現(xiàn)，部分餐飲場所仍未提供公筷公勺；有些餐飲場所盡管提供公筷公勺，但食客使用情況并不理想。部分食客缺乏用公筷公勺的意識，對其視而不見；有的食客吃著吃著就把自己的筷子和公用的筷子弄混淆了。圍桌共餐的習俗在我國歷史悠久，推廣“公筷公勺”不能急于求成，要持之以恒，讓廣大公民在思想上真正認可，并促進習慣養(yǎng)成。推行“餐桌革命”，餐飲企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和政府部門也應(yīng)加強合作、積極作為。業(yè)內(nèi)人士提議，可考慮出臺部門規(guī)章和行業(yè)規(guī)約，敦促餐飲企業(yè)積極推廣公筷公勺；也可通過設(shè)立“全國公筷日”、開展健康主題教育等舉措，努力營造“人人用公筷”的社會氛圍。