范國(guó)瓊，黨的十四大、十六大、十七大、十九大代表，全國(guó)白酒專家委員會(huì)專家，原系五糧液集團(tuán)公司五○六車(chē)間主任、集團(tuán)公司紀(jì)委委員，先后榮獲四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家、四川國(guó)企十大工匠、四川工匠、輕工大國(guó)工匠、全國(guó)技術(shù)能手、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專家、中國(guó)白酒大師、首屆中國(guó)首席白酒品酒師等榮譽(yù)稱號(hào)。她30年來(lái)“癡心”一片，用舌尖書(shū)寫(xiě)勾兌芳華。

雖然早已辦理退休手續(xù)，但范國(guó)瓊?cè)匀粓?jiān)持每日讀書(shū)讀報(bào)、收看新聞，使自己及時(shí)了解新變化，了解改革開(kāi)放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的新成就。她唯一的興趣愛(ài)好就是白酒勾調(diào)，她得空便思考、琢磨，并樂(lè)在其中。多少個(gè)深夜，她書(shū)寫(xiě)時(shí)的身影映射在窗簾上，那是她靈感突來(lái)，在書(shū)寫(xiě)方案，為實(shí)踐驗(yàn)證打基礎(chǔ)。

熟悉她的同事都知道，她學(xué)習(xí)的方式就是記筆記。筆墨是她一生相伴的“密友”“好記性不如爛筆頭”是她的口頭禪。一沓沓的筆記本，疊起來(lái)估計(jì)比她本人都要高。無(wú)論是學(xué)技術(shù)之初，還是花甲之年的現(xiàn)在，反復(fù)翻閱筆記、溫故知新是她固有的學(xué)習(xí)方式，她時(shí)常帶來(lái)“新成果”：對(duì)勾調(diào)操作的一些新認(rèn)識(shí)、新領(lǐng)悟，以及對(duì)一些控制點(diǎn)的見(jiàn)解，對(duì)酒體的一些更深入的領(lǐng)悟。這些都是范國(guó)瓊在對(duì)過(guò)去進(jìn)行回顧、總結(jié)、提升，是大國(guó)工匠用歲月在記錄勾調(diào)史。

范國(guó)瓊一直對(duì)組織心存感恩，認(rèn)為是組織給予了她一切，是企業(yè)讓她成長(zhǎng)成熟。退休后，只要公司有需要，她總是放下手里的事，第一時(shí)間趕到，參加生產(chǎn)工作研討，貢獻(xiàn)自己的經(jīng)驗(yàn)智慧。

最讓人印象深刻的是2022年范國(guó)瓊作為資深專家參加嘗評(píng)學(xué)員的招聘面試。因一天內(nèi)要面試70余位嘗評(píng)學(xué)員，主持方考慮到她的年齡和身體情況，提議她可以參加部分學(xué)員的面試，但她不想搞特殊，也深知選人第一步把關(guān)作用的重要性，笑著拒絕了。在面試時(shí)，范國(guó)瓊?cè)褙炞?，逐一溝通，額頭的汗水也來(lái)不及擦，因?yàn)樗χ涗浢嬖嚽闆r。在與其他專家一起完成了每一名學(xué)員的評(píng)價(jià)打分后，范國(guó)瓊才發(fā)覺(jué)自己已經(jīng)精疲力竭。唯有內(nèi)心深處舍我其誰(shuí)的使命擔(dān)當(dāng)，才能讓一位花甲老人忘我投入。

2018年，已近花甲之年的范國(guó)瓊卸任車(chē)間主任職務(wù)，將白酒事業(yè)的“癡心”傾注到傳統(tǒng)白酒勾調(diào)傳承人的培養(yǎng)。結(jié)合多年來(lái)的專業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)多屆學(xué)員培訓(xùn)的方式不斷總結(jié)、實(shí)踐、摸索，范國(guó)瓊形成了一套系統(tǒng)的、循序漸進(jìn)、增加深度的有效專業(yè)人才培育方式。在2018屆學(xué)員的培養(yǎng)中，范國(guó)瓊擔(dān)任老師，每月在固定時(shí)間對(duì)學(xué)員進(jìn)行集中培訓(xùn)、指點(diǎn)、針對(duì)性引導(dǎo)提升。從僅僅感官良好但對(duì)白酒幾乎一竅不通到對(duì)白酒特征熟稔于心；從簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)酒組合到如何使用最少的調(diào)味酒達(dá)到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用……這都是她教給專業(yè)人才的。她將“只可意會(huì)，不可言傳”的勾兌技藝通過(guò)陪同訓(xùn)練，對(duì)比感受，尋找酒樣，遞進(jìn)教授，多方面、多層次不斷強(qiáng)化、答疑回饋，完整、系統(tǒng)地教給了學(xué)員們。

2018屆學(xué)員剛剛轉(zhuǎn)為專業(yè)人員不久，范國(guó)瓊又積極投身2022屆公司白酒嘗評(píng)勾調(diào)學(xué)員的技能培訓(xùn)。在公司的大力支持下，該批學(xué)員的培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)第一次從理論到工藝到實(shí)操全鏈條貫通，創(chuàng)新生產(chǎn)實(shí)踐的標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)模式。2024年，針對(duì)勾調(diào)車(chē)間全體專業(yè)技術(shù)人員啟動(dòng)“三個(gè)一”工程，范國(guó)瓊和團(tuán)隊(duì)一起執(zhí)教，開(kāi)啟每日一練、每月一考、每年一兌現(xiàn)的集訓(xùn)模式和綜合考評(píng)，攻克白酒嘗評(píng)勾調(diào)的傳承難題，極大提高傳統(tǒng)技藝培養(yǎng)質(zhì)量和效率。其在退休后培養(yǎng)的42名學(xué)員均考取省級(jí)白酒評(píng)委資格，其中6名還取得國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委資格。其歷年培養(yǎng)的專業(yè)人員在勾調(diào)生產(chǎn)一線發(fā)揮著骨干力量。

在以范國(guó)瓊為典型代表的老一輩專業(yè)人員持之以恒、鍥而不舍的推動(dòng)下，一批又一批的學(xué)員成長(zhǎng)為專業(yè)人才，推動(dòng)著白酒事業(yè)薪火相傳，推陳出新。

（四川工人日?qǐng)?bào) 李海 唐利蘭）