“傳統(tǒng)水丸的制作，社會上已經(jīng)不多見了?！闭f話間，北京市東城區(qū)非遺項目“同仁堂手工泛制水丸制作技藝”傳承人李伯陽手持竹匾，徐徐加水、起模，推、拉、揉、闖、摔，一遍遍重復，在水的作用下，藥粉在他手中漸漸聚集成粒。

手工泛制水丸，講究的是“一人一方，單方特制”。李伯陽說：“不同的處方，根據(jù)藥性不同，需要不斷地研究、摸索，加之反復練習，才能達到制作標準。”他曾經(jīng)遇到一個處方，因為是藥味單一、毫無粘性的藥材，幾乎難以成丸?！白霾涣?？”他搖搖頭，“不能對患者說這種話?！苯?jīng)過反復嘗試，他最終用稀糊做粘合劑，成功完成制劑?！翱吹交颊吣玫剿帟r的安心，就覺得一切都值了?！?/p>

第四屆中藥傳統(tǒng)名堂職業(yè)技能競賽組委會供圖

說起學藝的艱辛，李伯陽笑著攤開雙手，掌心布滿老繭?！爸褙夷テ剖终?，竹坯扎進手里，都是家常便飯，有時候累得腰都直不起來。”但他語氣堅定：“越是難，越覺得這門手藝有挑戰(zhàn)、有價值?！闭沁@股不服輸?shù)膭艃?，讓他在短時間內(nèi)將整套工序熟稔于心。

更令人嘆服的是他“盲打6克100粒”的絕技——不借助任何稱量工具，僅憑借手捻、眼看，便能精準把控起模用粉量，在不稱重的情況下完成每百克粒重6克的成品。這是歲月沉淀的深厚功底，更是對技藝極致追求的見證。

憑借對中藥藥性的深刻理解與多年經(jīng)驗，李伯陽能準確辨別“粘性藥”“油性藥”與“粘性低”的藥物特性，判斷不同藥粉的吃水量，做到藥粉和賦形劑同步用完，把水丸損耗從標準的30%降低到10%以內(nèi)，達到降低藥物損耗、提高成品率的目標。

在滑石包衣工藝上，針對傳統(tǒng)工藝需兩到三遍才能成型的弊端，李伯陽反復鉆研，最終成功實現(xiàn)滑石上衣一次成型。這一改良不僅節(jié)省了時間，使成品更加光亮美觀，還改善了輔料增重的弊端，更易于患者吸收。

2020年，北京市廣安門醫(yī)院胰腺疾病研究課題組為制作水丸制劑慕名而來。李伯陽作為主要制作人，嚴格把控每一批加工成品的質(zhì)量?！芭R床試驗用藥，必須做到分毫不差?！彼竺看渭庸ず罅舸鏄悠穫浞?，以便與下一次制作進行外觀、規(guī)格上的統(tǒng)一。至今，他已為廣安門醫(yī)院課題組完成6次共34份的水丸制劑，助力中醫(yī)中藥臨床的研究，為推動中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展貢獻著自己的力量。

“手藝想要傳下去，光靠一個人不行?！崩畈柹钪皫煄健痹谂囵B(yǎng)年輕一代中藥匠人中的重要性。在帶徒弟時，他總是不厭其煩地示范，“手法要穩(wěn)，力道要勻，每個細節(jié)都關(guān)乎藥效?！庇龅酵降懿僮魇д`，他也會握著徒弟的手一點點調(diào)整：“別著急，我當年也是這么過來的。”在他的悉心教導下，部門內(nèi)的年輕人迅速成長，讓“泛制水丸”技藝在新時代煥發(fā)勃勃生機。

為了讓更多人了解并走近非遺，李伯陽積極參與社會媒體采訪拍攝和現(xiàn)場展示活動。從業(yè)以來，他已參與傳統(tǒng)技藝宣傳展示百余場，接待近萬人次，面向來自全國的團隊、政府部門、同行專家、學生群體等，持續(xù)講述老字號故事。李伯陽認為，非遺技藝不應(yīng)被束之高閣，要讓更多人看到它的魅力。（李詩）