中新網(wǎng)長沙4月15日電 (記者 徐志雄)中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院14日發(fā)布了該院“中年人飲酒行為與死亡風(fēng)險關(guān)系”的研究成果。研究顯示，即便處于中等攝入水平，總酒精攝入仍與癌癥死亡風(fēng)險增加相關(guān)，這挑戰(zhàn)了“適量飲酒有益健康”的觀念。

該研究基于英國生物樣本庫超過34萬人的長期隨訪數(shù)據(jù)，從攝入量、酒類類型、飲酒時機三個維度，系統(tǒng)評估了酒精攝入與全因死亡、心血管死亡和癌癥死亡之間的復(fù)雜關(guān)系；并在統(tǒng)計模型中綜合考量年齡、性別、飲食質(zhì)量、身體活動、教育、健康狀況、社會經(jīng)濟等多種混雜因素，以此更精準(zhǔn)地識別飲酒行為與健康風(fēng)險之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。

研究顯示，首先，高劑量飲酒會顯著升高全因死亡、心血管死亡與癌癥死亡風(fēng)險；即便是中等攝入量，總酒精攝入仍與癌癥死亡風(fēng)險增加相關(guān)。

其次，雖然任何酒類的高攝入均會升高癌癥風(fēng)險，但不同類型的酒對健康的影響也存在差異。啤酒和烈酒與多種死亡風(fēng)險呈線性正相關(guān)，而葡萄酒則呈現(xiàn)J型關(guān)聯(lián)，即低至中等量飲用紅葡萄酒與較低的心血管死亡風(fēng)險相關(guān)，但這可能與葡萄酒飲用者更健康的生活方式有關(guān)。

最后，餐前空腹飲酒風(fēng)險明顯高于餐中或餐后飲酒。這可能與飽腹?fàn)顟B(tài)影響乙醛的吸收和生物利用度，進而導(dǎo)致不同的器官特異性毒性有關(guān)。

研究團隊表示，此前，在公共衛(wèi)生層面關(guān)于“低至中等量飲酒是否有益健康”的話題，一直缺乏一致結(jié)論。本次研究通過大樣本、長期隨訪數(shù)據(jù)，為科學(xué)界定飲酒風(fēng)險提供了重要循證依據(jù)，對完善公共衛(wèi)生建議、指導(dǎo)個體化生活方式干預(yù)具有重要意義。

目前，該研究成果已成功入選2026年美國心臟病學(xué)會年會(ACC.26)并作學(xué)術(shù)報告，被ACC評為大會重點推薦摘要之一。