中工網(wǎng)記者 尹文卓

“能種千里麥，不種百里豆”，這句話從北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司大豆研究院院長(zhǎng)胡喜平口中說出時(shí)，帶著沉甸甸的分量。它形象地道出了大豆品種對(duì)地域微氣候的苛刻要求——相較于小麥品種可在千里之廣的土地上恣意生長(zhǎng)，同一個(gè)大豆品種的種植范圍可能僅有百里的狹長(zhǎng)地帶。

陽光掠過胡喜平手中的豆子，映照出中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)：我國(guó)是世界第一大豆消費(fèi)國(guó)，但本土大豆畝產(chǎn)量比發(fā)達(dá)國(guó)家低100公斤，致使我國(guó)每年85%的豆子依賴進(jìn)口，如若單靠本土產(chǎn)能，需要8億畝耕地才能填上缺口——這100公斤的鴻溝，事關(guān)糧食安全，也是大國(guó)博弈的砝碼，更是像胡喜平這樣的農(nóng)業(yè)科研工作者心頭的痛。為了消除這道鴻溝，他在探索大豆高產(chǎn)廣適的路上追趕了30年。

自畢業(yè)進(jìn)入以“合豐25”聞名的黑龍江省農(nóng)科院合江農(nóng)科所后，胡喜平便一頭扎入知識(shí)的海洋，夜夜挑燈苦讀至十點(diǎn)，啃透了大豆泰斗王金陵的巨著，密密麻麻的筆記中，一筆一劃都是對(duì)大豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐密、抗病、廣適性的期待。

大豆組合的成功率只有1%～2%。可以說，選育優(yōu)良豆種的日子里，胡喜平每天都在和概率較勁。他將傳統(tǒng)育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合，擴(kuò)大系譜分析；他在實(shí)驗(yàn)室與田間構(gòu)筑起“雙重戰(zhàn)場(chǎng)”——白天在泥地里為上千個(gè)雜交組合套袋授粉，夜晚在顯微鏡下比對(duì)基因圖譜。

由于大豆是閉花授粉，胡喜平和他的團(tuán)隊(duì)必須趕在豆花綻放之前，將選取的優(yōu)質(zhì)母本與父本進(jìn)行雜交——這是項(xiàng)技術(shù)活，頗為考驗(yàn)技術(shù)人員的體力和眼力：大豆花只有6毫米，柱頭更是比一根頭發(fā)絲粗不了多少，人工授粉時(shí)要使用鑷子去除母本的萼片和花瓣，再將優(yōu)質(zhì)的父本與之雜交，力度稍微大點(diǎn)，嬌小的豆花就死了。有時(shí)植株太矮，胡喜平和同事還得趴在地上完成。炎炎烈日下，胡喜平團(tuán)隊(duì)一天要完成500株授粉的量。團(tuán)隊(duì)常常清晨就下到地里，但還沒感受到太陽的溫度，衣服就已被露水打濕。

為了育出經(jīng)典品種，胡喜平經(jīng)常和助手乘坐顛簸的三輪車前往偏遠(yuǎn)的試驗(yàn)地。有一次進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)突降大雨，澆得他們透心涼。兩人深一腳淺一腳步行好幾公里回到單位，已經(jīng)成了泥人。單位沒有浴室，他們就到衛(wèi)生間，一人接了一盆涼水澆在頭上，沖掉沾在身上和腳上的泥，簡(jiǎn)單清理后又迅速投入工作。

7年攻關(guān)，5代雜交，2000多個(gè)日夜的田間觀察，平均一個(gè)星期穿爛一雙雨靴……“龍墾3092”終于在2021年測(cè)產(chǎn)成功：實(shí)收302公斤！這個(gè)數(shù)字比黑龍江平均畝產(chǎn)高出100多公斤。

“‘龍墾3092’就是在那樣條件下設(shè)計(jì)誕生的。”憶及主持培育“三好學(xué)生”“龍墾3092”的過程，胡喜平眼中仍有驕傲的光芒閃爍，為了這份事業(yè)，他甚至曾個(gè)人墊付高達(dá)25萬元的科研經(jīng)費(fèi)。

“熱愛就不覺得苦，有信念就能堅(jiān)持下來。”胡喜平這句話，輕描淡寫地道出了他經(jīng)年累月扎根田間的原動(dòng)力。他的脈搏始終與豆田同頻。每次出差歸來，他不是先回家，而是直奔豆地，只因“想念”，只為“看看它們長(zhǎng)成啥樣了”——這份刻在骨子里的熱愛驅(qū)動(dòng)著他追趕世界領(lǐng)先水平的腳步。

胡喜平說，雖然國(guó)產(chǎn)大豆的平均畝產(chǎn)量已經(jīng)大幅提高，但與國(guó)外的差距依舊不小。為此，他另辟蹊徑，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻關(guān)功能性大豆：高油酸大豆預(yù)防心臟病，高乳鐵蛋白大豆增強(qiáng)免疫力?！拔磥淼拇蠖?，不僅是糧食，更是‘健康豆’?！?/p>

北大荒的四月，鶯飛草長(zhǎng)，陽光傾瀉而下?lián)徇^整齊碧綠的豆田。豆苗舒展著枝葉，仿佛正在聆聽這位與它們同呼吸三十載的“老農(nóng)”最深沉的期盼。