剛剛閉幕的全國(guó)服務(wù)業(yè)大會(huì)，提出了一個(gè)鮮明的關(guān)鍵詞——“需求牽引”，這意味著服務(wù)業(yè)發(fā)展不再是簡(jiǎn)單的鋪量供給，而是以真實(shí)需求為導(dǎo)向。過(guò)去，一提起消費(fèi)，人們往往關(guān)注商品的功能、價(jià)格、品牌，如今，人們更在意消費(fèi)過(guò)程中的氛圍感、體驗(yàn)感與滿足感。消費(fèi)者的這種新需求，正讓“體驗(yàn)式消費(fèi)”成為服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)重要方向。

鬧市有茶樓，陋巷有茶攤，公園有茶座。在成都，茶館不僅是當(dāng)?shù)厝诵蓍e生活方式的縮影，也是外地游客熱衷的打卡點(diǎn)。

建于1954年的成都漆器工藝廠，經(jīng)過(guò)改造升級(jí)后變身成了一處體驗(yàn)成都?xì)v史文化和休閑生活的“茶館綜合體”。

主理人文藝保留了老廠房工業(yè)風(fēng)骨架與原始肌理，融入川劇變臉、功夫茶藝等表演，搭配老字號(hào)小吃與非遺漆器體驗(yàn)，讓客人擁有一場(chǎng)“視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)”交織的體驗(yàn)之旅。

從舞臺(tái)到茶座，視線所及每一個(gè)細(xì)節(jié)都在講述這座老廠房的“新故事”。文藝說(shuō)，她要的就是“新顧客”對(duì)“舊時(shí)光”的穿越體驗(yàn)。

成都漆器是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是蜀文化的名片。但過(guò)去，精美的漆器“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，并不出圈，廠里的經(jīng)營(yíng)狀況也每況愈下。茶館綜合體落成后，他們改變了經(jīng)營(yíng)思路，引入了漆器文化體驗(yàn)的理念。

這個(gè)開(kāi)設(shè)在茶館里的漆器文創(chuàng)店，獨(dú)特之處在于采購(gòu)體驗(yàn)于一體。漆器不再被鎖進(jìn)玻璃柜，而是被放置在茶桌旁、展示架上。消費(fèi)者可以上手體驗(yàn)簡(jiǎn)單的打磨工序。

現(xiàn)如今，這樣的漆器變成了“摸得著、帶得走”的生活物件。工業(yè)老廠房變身茶館綜合體，換了一種方式繼續(xù)生長(zhǎng)，成為城市里體驗(yàn)式消費(fèi)的新容器。

成都玉林綜合市場(chǎng)是成都最早建立的綜合市場(chǎng)之一，這里散發(fā)著本地老百姓生活中最離不開(kāi)的市井煙火氣。近段時(shí)間，一家藏在菜市場(chǎng)里的咖啡店意外走紅。

在附近工作的白領(lǐng)們，偶然發(fā)現(xiàn)了菜市場(chǎng)里這家獨(dú)特的咖啡店，感覺(jué)在這里喝咖啡少了一絲寫(xiě)字樓里的“拘束感”，多了一份市井里的松弛和愜意。

對(duì)顧客們而言，在菜市場(chǎng)買(mǎi)咖啡豆可以享受烘焙的過(guò)程，火候、時(shí)間、香氣，各種變量的組合調(diào)控妙趣橫生，這是網(wǎng)購(gòu)無(wú)法體會(huì)的沉浸式體驗(yàn)。

店主楊沛珩說(shuō)，當(dāng)初選擇把店開(kāi)在菜市場(chǎng)，就是想讓顧客在市井煙火氣里討價(jià)還價(jià)，隨心選購(gòu)那份鮮活與自在。

菜市場(chǎng)里的咖啡店，通過(guò)親民的價(jià)格、開(kāi)放的環(huán)境、多元的客群和深入的社區(qū)連結(jié)，讓帶著時(shí)髦屬性的咖啡，無(wú)縫嵌入了當(dāng)?shù)厝粘Ｉ顖?chǎng)景。這正是“新場(chǎng)景帶來(lái)新體驗(yàn)、創(chuàng)造新消費(fèi)”的鮮活案例。

城市消費(fèi)的邊界正在被打破，體驗(yàn)式消費(fèi)不再局限于商場(chǎng)櫥窗，而是滲透進(jìn)街頭巷尾的煙火氣、工業(yè)遺址的厚重感里。體驗(yàn)式消費(fèi)的無(wú)限可能，正等待著被持續(xù)挖掘與煥新。

新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景的本質(zhì)，都是在傳統(tǒng)商品與服務(wù)之上，疊加了獨(dú)特、新奇的沉浸式體驗(yàn)，正是這種“服務(wù)+體驗(yàn)”的模式，有效撬動(dòng)了消費(fèi)增長(zhǎng)。今年前兩個(gè)月，我國(guó)服務(wù)零售額同比增長(zhǎng)5.6%，增速顯著快于商品零售，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)韌性，服務(wù)消費(fèi)正迎來(lái)全新的發(fā)展機(jī)遇。歸根結(jié)底，服務(wù)消費(fèi)的核心始終是“人”，唯有緊扣人們對(duì)美好生活的向往，持續(xù)提供有溫度、有價(jià)值、有共鳴的體驗(yàn)式服務(wù)，才能推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)向高品質(zhì)、多樣化、便利化邁進(jìn)，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入持久而強(qiáng)勁的新動(dòng)力。